横須賀久里浜のラーメン☆ずいずいずっころばし♪ごまみそずいっ♪

#238: *・ω・* 横須賀 久里浜【佐原・内川新田】ずいずいずっころばし *・∀・*

♪ず〜いず〜いずっころば〜し♪ごまみそずいっ♪｡ﾟ.o｡ヾ(；´Д｀*)｡o.ﾟ｡

思わず歌ってしまいそうなラーメン店です☆建物自体が案外小さいんですが、実は家系ながらのとんこつ醤油の旨みがたっぷりの、本格家系ラーメン店なんです。

ここは佐原の内川新田という横須賀の久里浜工業団地の東側に位置し、元ハローマックの近くに小さくポツンと建っています*・ω・*

そこは【ずいずい】と書かれた暖簾が垂れ下がっていますｖｖ
ずいずいずっころばしは、巷ではずいずいと呼ばれてます[:！:]

家系のいい香りのとんこつ醤油ラーメン

スープはまさしく家系とんこつ醤油の香ばしさが際立つ！！(*ノ∀｀)ノ゛それに、旨みがいっぱいで口の中でやわらかくとろけるチャーシューに、かわいくインゲン豆がチョイス(*´∀｀)ノ

そして、家系おなじみ大判のりとネギ・わかめと、まさしく【家系】らしさを感じさせます(o*≧ω≦)o

スープも、まさしく【家系】本来の濃厚なとんこつ醤油の風味！！＞ω＜∩ こってりした脂多めの香味たっぷりのスープで、六角家やきたくり家に近いくらいです(*^ー^*)


ずいずいのラーメンは脂多めで香ばしさのあるこってりとんこつ醤油ラーメン。さらに麺も中太麺で、ボリュームも満点っヽ(●´ー｀●)/[:食事:]

ついついスープを飲みまくって…おなかいっぱいにしちゃいますっ♪


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--- ずいずいずっころばし ---

住所：〒239-0835 横須賀市佐原5-21-11
電話：[phone]
最寄り駅：京急・JR 久里浜駅 徒歩20分？
営業時間：AM11：30〜PM15:30【昼は水・金休み】
PM17:30〜PM20:00
定休日：月曜日


--- 主なメニュー(2008年3月現在) ---
ラーメン(並600円・中盛700円・大盛800円)
角煮ラーメン・チャーシュー(並800円・中盛900円・大盛1000円)
ライス(100円)
※価格は税込

営業時間が短いというのが欠点だが、小さなラーメン店でも本格的な家系ラーメン。というか、りる坊の食べたラーメンの中ではかなりいいほうです


応援ありがとうございます(o´ε｀o)

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横浜家☆角煮ラーメン…豚の角煮がふんわりとろける旨みラーメン☆

#220: *・ω・* 横浜家系ラーメン 横浜家 角煮ラーメン *・∀・*

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このラーメンの注目はやっぱり！！(σ*´∀｀*)σ[:ラーメン:]

豚の角煮が絶品なんです??[:ラーメン:]

(*p´∀｀q*)[:ラーメン:]





角煮ラーメンは880円。



マイルドで臭みが全くないとんこつスープの旨みと豚のやわらかな角煮との相性はまさにスーパーベスト！！☆＾∀゜)



ぷにっとしちゃいますねぇ[:ラブ:]…【ぁぁっ



スープのこってりさはさすがとんこつ、って感じですが、マイルドな分、あっさり感も感じます…*・ω・*[:YES!:]



さらに極太麺もよろし(*∩∀≦*)

家系といえば極太麺といこっかー！！ヽ(＞▽＜*)ノ

こってりしていてあっさりしているソフトなとんこつスープのとろける旨みが、絶妙な相性を生んでいるのです…Σ(◯o◎;)[:星:]



これはいけますね…(*∩∀≦*)



でも、やっぱりあの豚の角煮がおいしい??*＾ε＾*)ノ―[:ラブ:]

脂身がふんわりとろけてくるのが最高においしいです…([:ハート:]*p´∀｀q*)



六角家やきたくり家のような“まさに濃厚なとんこつスープ”じゃないけど、田島家やホープ軒みたいな“マイルドなとんこつスープ”に分類される…といった感じですネ(*´∀｀)ノ[:ラーメン:]





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--- 横浜家・西口店 ---



住所：〒220-0001 神奈川県横浜市西区南幸1-2-5

最寄り駅：京急・JR・東急・相鉄他 横浜駅

営業時間：AM11：30?翌AM4:00

定休日：無休





--- 主なメニュー(2008年3月現在) ---

ラーメン(600円)

チャーシュー麺(800円)

角煮ラーメン(880円)

メンマラーメン(700円)

玉子ラーメン(700円)

※価格は税込

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田島家！！ここでは他の家系ラーメンとは違った味わいが待ってますｖｖ

#200: *・ω・* 横浜家系ラーメン 田島家 醤油ラーメン *・∀・*

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以前から横須賀地元で大人気を集め、小泉一家などをはじめ、有名人の来店もある、変わらず人気のラーメン店デス(*＾＾*)[:ラーメン:]

さっぱり感のとんこつ醤油！！

今日りる坊が頼んだのは、醤油チャーシュー麺にしましたｖｖ



六角家や金八家、きたくり家のようなこってり系のとんこつスープではなく、壱六家同様というか、よりあっさりしていて、臭みのないマイルドな味わいでした(*^ー^*)



味も六角家などよりも薄めでした((ヾ(*ゝω･*)ﾉ[:おはな:]



ダイエット中の女性にとっても食べやすそうですネ！！[:ラブ:]

麺も細め

麺も、六角家やきたくり家などは極太麺というのに、田島家は極細麺を敢えて使用し、スープのあっさり感に合わせたのかなぁ？？あっさりしたとんこつ醤油スープに合わせて細い麺になっています☆ くじら軒もそんな感じだったですね…あっさりしたスープにはやっぱり細い麺がマッチしますネ！！(￣∀￣*)

やわらかいチャーシュー

やっぱり！チャーシューもやわらかい！(*＾＾*)

チャーシューの旨みもまたもや口の中でやさしく広がってきます(☆∀☆) 後味もまた美味しい(*＾＾*)



臭みもほとんどなし。



これは飽きない味ですねぇ…(人´∀｀)．☆．。．:*･





チャーシューの旨みは他の家系ラーメンと同じだが、家系ラーメンでは珍しく、極太麺やこってりとんこつ醤油ではなく、あっさりスープに極細麺といったとこ。家系ラーメンでも、たまにはい?じゃんっ？？(*p´∀｀q*)[:イヒヒ:]





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--- 田島家・本店 ---



住所：神奈川県横須賀市日の出町1-16

最寄り駅：京急本線 横須賀中央駅

営業時間：AM11：30?翌AM3:00

定休日：以前は火曜だったが、現在は無休





--- 主なメニュー(2008年2月現在) ---

醤油ラーメン(600円？)

醤油チャーシュー(800円)

味玉(100円)

他にも、ネギ・わかめ・メンマなどのトッピングあり

※価格は税込

今注目の家系とんこつ醤油ラーメンとして関東中心に、さらには楽天市場へと…全国で注目されつつあります(*ノ∀｀)ノ*:.。.:*☆



りる坊の知るラーメン店って家系がかなり多いですねぇ…壱六家、きたくり家、田島家、六角家、金八家、藤家…なんとか家っというのが激しく多い気がする…；；【笑





このブログもとうとう200号突破しました！！[:チョキ:][:チョキ:]

こうして200号を突破するまでブログ運営できたのも、皆様の影の支えだと、りる坊は思ってます！！ヽ(＞▽＜*)ノ



これからもブログの発展に努めてまいります。







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横浜の有力家系ラーメン！発見！【壱六家】

#193: *・ω・* 横浜家系ラーメン 壱六家 *・∀・*

※写真は横須賀店のものです



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横浜の磯子に本店を持ち、日本一の風味を目指している壱六家さんのラーメンです！！(σ*´∀｀*)σ[:星:]



そのほかに、横須賀や大森、大船などに、神奈川県内とその付近に直営店を数点、他にもFC店舗も続々と！！ヽ(＞▽＜*)ノ

混じりっけなしの純度100％とんこつ醤油！！

さぁ、スープからいただくか…ほうほう！やっぱり家系のとんこつ醤油といえば、そうじゃなきゃねぇ！！(人´∀｀)☆



コクと旨みがぎっしりのとんこつスープがまたまたりる坊たちの心に効きます…！！[:ラブ:]さらに熟成醤油の旨みもまたとんこつスープの濃厚さとコク・旨みとベストマッチしてます！！ヾ( ￣▽)ゞやっぱり家系といえばそうこなくちゃっ！*・∀・*∩



六角家や金八家、きたくり家も同様ですねｖVこんな感じデス☆ ただ作っているのは人間だから、とんこつスープの風味には多少差はありました；；どっちかと言えば、六角家やきたくり家よりも少し味が薄めって感じかな？？あと臭みもほとんどなくてマイルドな味わいでした(*^ー^*)







こちらは塩ラーメンデス*∩∀∩*[:おはな:]

これもまたとんこつスープの旨み豊富。ただ塩ラーメンらしさが少ないかな？？もう少し塩っぽい風味だったんだけどねぇ…さすがにとんこつスープの旨みが多いと塩ラーメンらしさが感じないか…【汗[:汗:]

麺はコシ強い中太麺！！

歯ごたえある麺は、こってりした濃厚なスープによくマッチしてておいしい！(σ*´∀｀*)σやっぱり家系は力強い麺とスープというイメージが強いですね！ε=(o'▽≦)o



とにかく歯ごたえバツグンです(ノ∀｀*)☆



でもこれ一杯でおなかいっぱいになりそうです【汗[:汗:]

やわらかいチャーシュー

秘伝の醤油たれに漬け込んだチャーシューもやわらかい！(*＾＾*) スープの旨み、とにかくスープの旨みとマッチしています！！



チャーシューの旨みもまたもや口の中でやさしく広がってきます(☆∀☆) 後味もまた美味しい(*＾＾*)



これは飽きない味ですねぇ…(人´∀｀)．☆．。．:*･





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--- 壱六家 ---



【本店の場所】

住所：神奈川県横浜市磯子区森2-2-7

最寄り駅：JR根岸線 磯子駅

【横須賀店】

住所：神奈川県横須賀市大滝町2-7

最寄り駅：京急本線 横須賀中央駅

【2店共通】

営業時間：【火?土】AM11：30?翌AM2：00、【日】AM11:30?22:00

定休日：月曜・第1日曜





--- 主なメニュー【横須賀店、一部のみ表示】(2008年2月現在) ---

醤油ラーメン(650円？)

醤油チャーシュー(850円)

しおラーメン(650円？)

しおチャーシュー(850円)

味玉(100円？)

※価格は税込

今注目の家系とんこつ醤油ラーメンとして関東中心に、さらには楽天市場へと…全国で注目されつつあります(*ノ∀｀)ノ*:.。.:*☆



りる坊の知るラーメン店って家系がかなり多いですねぇ…壱六家、きたくり家、田島家、六角家、金八家、藤家…なんとか家っというのが激しく多い気がする…；；【笑







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横須賀で一番の家系とんこつ醤油、参る！！それは“きたくり家”

#136: *・ω・* 横須賀東部 京急線北久里浜駅より徒歩0分 きたくり家 *・∀・*

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きたくり家☆それはりる坊が最注目する、学生からオヤジまで老若男女大人気のラーメン店・六角家同様、こってり感溢れる濃厚な鶏がら＆とんこつ醤油のスープがアクセントの、横浜家系とんこつ醤油ラーメンのお店デス(￣∀￣*)[:！:]



六角家や金八家同様、こってりとんこつ醤油スープ・極太の麺・スープのこってりさによくマッチする味付け玉子トッピングが大人気を呼んでいます！！

やっぱり“濃厚な家系とんこつ醤油スープ”と“極太麺”だね！！

きたくり家もやっぱりね！！

りる坊大好きな家系濃厚スープ！！(σ*＞∀・*)σ[:ラブ:]

それにマッチする極太麺もド迫力です…！！



写真はチャーシュー麺【800円】。スープでちょい沈んでるけど【笑】

チャーシューもやっぱりバツグンの仕込みでしたっ！！[:きのこグリーン:](￣∀￣*)



やっぱりあの鶏がらやとんこつの濃厚スープはとにかく風味豊かで食べ終わるときはもうスープに夢中になって飲んでしまって器の半分以下に…(´▽｀；)[:汗:]

家系の新発想？？Σ(￣□￣|||)とんこつとかつおの【和風とんこつ】

きたくり家で新しい家系とんこつ醤油ラーメンの発想が生まれました！！新メニュー・和風とんこつ醤油ラーメン！！



とんこつと鶏がらの濃厚なスープに加え、かつおのだしまでも効いてくる、和風の香りをプラスした、他のとんこつ醤油ではあまり見られないです★[:ラーメン:]



さらに長ネギを荒く刻んだものまでも入り、そして鰹節までも加えたという、ますます和風さが溢れてきます…(￣∀￣*)[:ラブ:]



が、肝心な風味としては…

やっぱり家系のとんこつ醤油の旨み溢れる中で、かつおのだしがじわじわ合わさってしみこんでくるのではっ？？(*ノ∀｀)ノ゛[:ポッ:]



他のとんこつ醤油とはずいぶん違った風味でしたねぇ…ﾟ+.ヽ(´∀｀*)ﾉ ﾟ+.





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他にもりる坊のお気に入りの家系とんこつ醤油ラーメンは、金沢文庫の金八家、東急東横線・白楽の六角家などがあります*・ω・*



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--- きたくり家・本店 ---



住所：神奈川県横須賀市根岸町2-21-16

最寄り駅：京急久里浜線 北久里浜駅

営業時間：AM11：30?翌AM1：00

定休日：無休



--- 主なメニュー【一部のみ表示】(2007年11月現在) ---

とんこつラーメン(600円)

チャーシューメン(800円)

和風とんこつ(650円)

味付玉子(100円)

つけ麺(700円)

※価格は税込

今注目の家系とんこつ醤油ラーメンとして関東中心に、さらには楽天市場へと…全国で注目されつつあります(*ノ∀｀)ノ*:.。.:*☆



りる坊の知るラーメン店って家系がかなり多いですねぇ…きたくり家、田島家、六角家、金八家、藤家…なんとか家っというのが激しく多い気がする…；；【笑







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